Чиллеры для пивоварни
от 250 000 руб.
В процессе производства пива наиболее важным этапом является обеспечение быстрого охлаждения сусла в соответствии с технологическими требованиями. Оптимальным вариантом для пивоварения является установка промышленных чиллеров с погружным или пластинчатым теплообменником. Мы предлагаем на заказ широкий выбор чиллеров для пивоварни, в том числе электрических, обеспечиваем доставку, установку, запуск и обслуживание оборудования.
Принцип работы и особенности
При использовании погружного чиллера в работе пивоварни охлаждение сусла производится благодаря циркуляции хладоносителя в теплообменной трубке, находящейся в емкости с продуктом. Нередко применяется комбинация чиллера с пластинчатым сотовым радиатором, где происходит встречное движение сусла и хладоносителя. Для уравнивания температуры в системе используется аккумулирующий бак.
Преимущества и параметры чиллеров для пива
- Высокая эффективность охлаждения при использовании чиллера. Это позволяет оптимизировать работу пивоварни, уменьшить затраты электроэнергии на изготовление пива.
- Высокая точность регулирования температуры охладителя сусла.
- Длина трасс чиллер-теплообменник до 100 и более метров.
- Возможность всесезонной непрерывной эксплуатации оборудования.
- Возможность плавной настройки мощности в зависимости от требований пивного производства.
- Высокая надежность оборудования.
- Адаптация к различным условиям эксплуатации.
При выборе чиллера необходимо соотнести его холодопроизводительность с производительностью пивоварни – сколько сусла нужно охладить за какой промежуток времени, а также учесть мощность и энергопотребление оборудования. Учитывается шумность при работе, габаритные размеры и другие характеристики.
Что входит в комплект
- Компрессор для подачи хладагента.
- Теплообменный контур испарителя.
- Погружной или пластинчатый радиатор чиллера.
- Аккумулирующий гидравлический бак чиллера. Необходим для уравнивания температуры и эффективной работы пивоварни.
- Конденсатор и вентиляторы охлаждения.
- Автоматическая система управления, реле и датчики.
Ищете в Москве чиллер для пивоварения - у нас Вы можете приобрести необходимый агрегат по доступной цене и с установкой «под ключ».