Конвейер шоковой заморозки до 6300 кг / час
- Производительность: 6300 кг / ч (для зеленого горошка); 3000 кг / ч (для клубники)
- Объем спирали: 980 л
- Мощность: 780 кВт
- Температура подачи: +15°C
- Температура выгрузки: -18°C
- Потеря влаги продуктов: в 4-6 раз
- Хладагент: NH3 (аммиак)