Строительство производства хамона, дорогих сыров и колбасных изделий

Производство хамона, дорогих колбасных изделий и сыров – специфический, трудоемкий процесс, требующий поддержания особых условий и специализированного оборудования.  Наша команда успешно справилась с задачей строительства цеха для нарезки и хранения данной продукции. В течение месяца производился монтаж сложных инженерных коммуникаций под потолком на разных уровнях. Установлены вентиляционные системы, охлаждающее, кондиционирующее оборудование, обеспечивающее создание нужного микроклимата внутри помещений.

Для изготовления камер хранения использовались трехслойные сэндвич-панели с эксцентриковыми замками, обладающие максимальной жесткостью за счет особенностей конструкции. Края их металлических составляющих врезаются в пену,  на листах присутствует микропрофиль 1,5 мм. Минимальные зазоры в стыках, не превышающие 0,5 мм, позволяют сократить расход монтажных материалов и снизить теплопотери.  Сборка производилась на стадии разработки проекта с учетом профессионального опыта бригады. В итоге монтажные работы удалось осуществить в оперативные сроки без ущерба для качества.