Реконструкция холодильных камер для валидации по стандарту GMP на заводе Heinz, Иваново

Одним из этапов строительства и сдачи в эксплуатацию холодильных цехов является валидация – измерение основных показателей оборудования для доказательства того, что объект полностью соответствует требованиям заказчика с составлением соответствующей документации. Это означает, что условия хранения товаров должны соблюдаться по всему объему оборудования.

Специалисты компании «Росспецхолод» выполнили реконструкцию холодильных камер для валидации по стандарту GMP на заводе Heinz, расположенном в городе Иваново. Данная мера была необходима для гарантии безопасности и сохранения высокого качества продукции, производимой маркой. В ходе модернизации были смонтированы камеры с габаритами 7х14х2,7 метров, с температурным режимом -12°С и мощностью 12 кВт (при кипении -20/конденсации +45). Собраны полы под тележку 1400кг из фанеры 18 миллиметров и 2-миллиметровых листов алюминия. Установлены двойные двери распашного типа с полотнами из ППУ толщиной 100мм, а также стационарные пандусы с подогревом. Реконструкция вместе с материалами и комплектующими обошлась в 2 миллиона 970 тысяч рублей.