Пуско-наладка фризера за 50 млн. рублей в Рязани

Спиральные фризеры – функциональные, технологичные устройства, предназначенные для быстрого замораживания порционных изделий. Они имеют вид ленты, движущейся вокруг большого барабана в спиральном направлении. Продукты замораживаются при температуре от -30 до -32 градусов, после чего отправляются на дальнейшую упаковку и реализацию.

Благодаря такой конструкции удается сократить время заморозки, управляя скоростью движения установки и интенсивностью потока. Они компактные и занимают в цехах мало места, что никак не сказывается на производительности. Один из таких проектов общей стоимостью 50 миллионов рублей был реализован в Рязани. На настоящий момент производятся работы по пуску и наладке оборудования. Ориентировочно их продолжительность составит ещё около семи дней.

Главной особенностью агрегата является наличие двух транспортировочных лент на одном барабане (2-х заходной спирали). Фризер способен заморозить в течение часа более 2 тысяч килограмм горячей продукции. То есть выручка от его использования в рублёвом эквиваленте составит 1,5 миллиардов рублей в год.