Спиральные конвейеры шоковой заморозки
от 2 000 000 руб.
Спиральные конвейеры шоковой заморозки являются важным элементом промышленной морозильной камеры и применяются для вертикального перемещения обрабатываемой продукции – мяса, пельменей, рыбы, овощей, полуфабрикатов, ягод и т. д. Благодаря спиральной конструкции транспортера охлаждаемые продукты поднимаются на требуемую высоту, постепенно остывая и охлаждаясь до определенной температуры.
Преимущества спирального конвейера
- Высокая производительность при малых габаритах.
- Минимальные производственные площади благодаря вертикальной конструкции.
- Высокая эффективность шоковой заморозки при сохранении потребительских качеств продуктов.
- Долговечность, удобство обслуживания и ремонта.
3D модель спирального конвейера
Кликните на модель, вращайте и приближайте / отдаляйте ее чтобы рассмотреть со всех сторон
| Тип овощей | Толщина продукта | Время заморозки |
|---|---|---|
| рыба стейки/филе | 1 - 2 см | 1 - 1,5 ч |
| нарезанные овощи и грибы (свекла, морковь, кабачки, сладкий перец, капуста, картофель фри) | ||
| ягоды (смородина, клюква, черника) | ||
| котлеты | ||
| тесто | ||
| пельмени | ||
| пицца на тонком тесте | ||
| креветки, мелкая рыба | мясо стейки | 2 - 4 см | 1 - 2 ч |
| пицца на пышном тесте | ||
| выпечка: пироги чебуреки круассаны | ||
| полуфабрикаты | ||
| целые овощи (мелкая морковь, молодой и мелкий картофель) | ||
| грибы | ||
| готовые продукты: суши, обеды, мясо/рыба в вакуумной упаковке | ||
| плодовые и крупная ягода (слива, персик, абрикос, клубника) | ||
| мясо филе | 4 - 8 см | 2 - 4 ч |
| рыба тушки | ||
| пироги | ||
| пирожные | ||
| рыба в блоках | 8 - 15 см | 4 - 10 ч |
| мясо в блоках/коробках | ||
| торты | ||
| куриная разделка - крылья, окорочка, голени, бедра, филе, грудка | ||
| мясо полу-тушах/четверть-тушах | 15 - 40 см | 6 - 30 ч |
| куры в тушках | ||
| мясо / рыба в коробках и блоках толщиной более 15см |
Особенности спиральных конвейеров
Компания «РОССПЕЦХОЛОД» обеспечивает проектирование и производство спиральных конвейеров для шоковой заморозки пельменей, полуфабрикатов и других видов продукции, цена готового решения зависит от технических параметров оборудования. Мы спроектируем оборудование под любые требования заказчика, для тоннельных камер шоковой заморозки производительностью от 10 тонн в сутки замораживаемой продукции.
- Электрический мотор обеспечивает спиральное движение ленты, что позволяет минимизировать размеры холодильной камеры, сэкономить производственные площади.
- Неприхотливость в обслуживании и эксплуатации.
- Стойкость к высоким нагрузкам.
- Оснащение модульными лентами, удобными в ремонте, монтаже и демонтаже.
- Устойчивость к перепадам температур.
- Соответствие санитарным требованиям необходимым для контакта с пищевой продукцией.
- Простота очистки с помощью моющих растворов.
За что выбирают «РОССПЕЦХОЛОД»?
У нас вы можете купить на заказ спиральный конвейер шоковой заморозки с системой управления, цена изготовления определяется индивидуально, но в любом случае более выгодна, чем готовое решение.
Наши преимущества:
- Собственное проектирование и производство по индивидуальным заявкам под любой тип продукции – пельмени, мясо, рыба, полуфабрикаты и т. д.
- Высокая скорость и качество благодаря многолетнему опыту реализации сложных решений.
- Квалифицированное сервисное обслуживание оборудования. Наш менеджер и сервисная служба всегда на связи.
- Решаем любые, в том числе и наиболее сложные, нестандартные задачи.
Позвоните или напишите нам, задайте вопросы нашим специалистам. Наш опыт, налаженное производство и качественные комплектующие позволяют решить любую задачу заказчика!