Вентиляция пищевых производств
Особенности и требования
При организации вентиляции на пищевых производствах:
- естественный воздухообмен должен усиливаться принудительно, причём, достаточно сильно;
- вентсистемы должны быть отдельными для разнотипных помещений пищевого производства;
- должно обеспечиваться соответствие воздуха нормам;
- недопустимо наличие незащищённых вращающихся частей;
- нельзя использовать общую систему в здании сдвоенного назначения.
Это лишь вершина айсберга, но Вам не нужно задумываться о требованиях лично. Мы разработаем для Вас проект вентиляции предприятия пищевой промышленности, обеспечим грамотный расчет и подбор системы кондиционирования.
Преимущества
Вентиляция в пищевой промышленности будет не просто подавать свежий воздух, но и поддерживать баланс тепла и способствовать обеспечению необходимой санитарно-эпидемиологической обстановки.
На все интересующие вопросы, в том числе, из чего складывается цена, и сколько будет стоить система вентиляции пищевого производства, Вам ответят наши специалисты.
Сферы применения
Есть пять основных категорий помещений, где применяется вентиляция пищевой промышленности:
- производственные — там происходит процесс изготовления продукции
- складские — продукты питания и сырьё хранятся в специальном микроклимате;
- торговые — пищевые продукты продаются потребителям;
- административно-бытовые — гардеробы, душевые и прочие помещения для персонала;
- вспомогательные — например, бойлерные.
Для пищевых производств разного типа есть различные нормы. Даже у однотипных помещений могут быть особенности, например, вентиляция производства алкоголя должна удалять углекислоты. Свои требования для заводов/цехов:
- масложировых (цель – пожаробезопасность);
- мясных (обеззараживание);
- чайных (чистота воздуха);
- хлебных (удаление частиц, пыли) и так далее.
Виды
Для пищевой промышленности недостаточно вентиляции естественного типа, должна быть установлена система принудительного кондиционирования приточно-вытяжного типа, содержащая:
- датчики уровней вредных составов;
- элементы регулирования температуры;
- элементы очищения;
- элементы пылеулавливания;
- кондиционеры и вентиляторы;
- бортовые отсосы;
- фильтры;
- металлические воздуховоды.
Этапы установки
Вентиляция пищевого производства устанавливается так:
- Составляется проект, его расчёт учитывает тепло, влажность, давление и другие параметры.
- Подбирается подходящее для пищевой промышленности оборудование.
- Осуществляется монтаж основной системы.
- Устанавливаются вентиляторы резерва, включающиеся при отказе основного оборудования.
Если Вас интересует услуга проектирования вентиляции на пищевом производстве в Москве или любом другом регионе, позвоните нам и закажите разработку необходимой документации для Вашего предприятия.