Льдогенераторы трубчатого льда

Мобильные

Цена: от 7 450 €

Для сохранения товарных характеристик свежей мясной или рыбной продукции в процессе транспортировки и реализации применяется специальное оборудование, работающее в режиме пониженных температур. К нему относятся приспособления для изготовления искусственной ледяной массы, в том числе, льдогенераторы для сухого трубчатого льда.  Частицы цилиндрической формы, применяющиеся в пищевой промышленности, производят путем намораживания воды в трубах или на трубопроводах.

Процесс формовки в данных аппаратах состоит из следующих технологических этапов:

• В металлические трубы бесшовного типа диаметром 50 мм поступает вода.
• Примерзая к внутренней поверхности трубопровода она формирует ледяные цилиндры.
• После окончательного замерзания в течение 40-45 минут в межтрубное пространство льдогенератора, создающего трубчатый лед, поступает жидкий аммиак.
• Ледяные «трубки» подтаивают, падая на линию, где резак разрезает их на куски нужного размера (50-150 мм).

Процесс оттаивания длится около 10 минут, а выгрузка готового трубчатого льда занимает примерно минуту. Льдогенераторы данного типа имеют компактные габариты, отличаются пониженным расходом электроэнергии. Трубные установки востребованы на предприятиях, занимающихся заготовкой рыбной продукции, передвижных льдо-заводах и других промышленных областях.