Линия производства слоеных изделий
- Особенности линии
- Перечень оборудования
- Основные этапы производства слоеных изделий
- Этапы пуско-наладки линии
Монтаж высокопроизводительной линии по подготовке к выпечке кондитерских слоеных изделий позволяет максимально упростить сложный процесс и обеспечить бесперебойный выпуск востребованного продукта. Гибкость настройки и возможности дополнительной комплектации оборудованием позволяют изготавливать в достаточном количестве круассаны, рулеты, штрудели, венское печенье и многие другие продукты кондитерского и хлебопекарного производства.
Мы занимаемся продажей, доставкой и монтажом оборудования для технологической линии производства широкого ассортимента слоеных изделий в Москве и других городах России, предлагаем выгодные условия по техническому оснащению Вашего бизнеса.
Особенности линии
- Производство широкого ассортимента слоеных изделий высочайшего качества.
- Модульная конструкция, позволяющая сконструировать линию на любой площади под выпуск любого продукта.
- Оборудование линии, изготовленное из нержавеющей гигиенической стали и алюминия.
- Современное управление, простота обслуживания и легкая очистка.
Обратитесь к нам, чтобы узнать, сколько стоит профессиональное оборудование для производства слоек, круассанов, фаготтини, штруделей и других изделий из слоеного теста. В компании «РОССПЕЦХОЛОД» для Вас подготовят выгодное коммерческое предложение!
Перечень оборудования
- Двойной узел нарезки слоеного теста.
- Линия для транспортировки продукта.
- Оборудование для удаления излишков теста.
- Электрическая или пневматическая гильотина для нарезки изделий на линии.
- Скалки для размотки и намотки слоеных листов.
- Помповый дозатор начинки для производства кондитерской продукции.
- Автоматический укладчик изделий на противни, а также другое дополнительное оборудование для производства.
Основные этапы производства слоеных изделий
- Брожение теста в емкостях требуемой вместимости и последующий замес.
- Деление теста и формовка на линии в прямоугольные блоки.
- Раскатка в пласт и слоение маслом и маргарином.
- Отлежка для пропитывания теста и последующая раскатка на линии.
- Подсыпка слоеных изделий и выпечка.
- Охлаждение после производства и упаковка готовой продукции.
Позвоните по указанным на сайте телефонам, чтобы уточнить цены на необходимое Вам оборудование для оснащения линии производства различных слоеных изделий и получить актуальную информацию по другим вопросам у наших специалистов.
Этапы монтажа и пуско-наладки линии
- Подготовка площади под монтаж высокопроизводительной линии.
- Изготовление и доставка оборудования для производства кондитерских слоеных изделий.
- Монтаж и подключение оборудования.
- Поузловое и комплексное тестирование, настройка режимов работы.
- Сдача линии заказчику.
Закажите у нас линию по производству кондитерских изделий из слоеного теста - мы подберем, доставим и смонтируем оборудование, выполним весь комплекс работ «под ключ», предложим лояльные цены, обеспечим гарантийное и послегарантийное обслуживание.