Линия производства крупнокусковых полуфабрикатов
- Преимущества производственных линий
- Виды крупнокусковых полуфабрикатов
- Состав линии
- Преимущества нашей компании
от 1400000 ₽
Производство полуфабрикатов из мяса на линии является выгодным и востребованным бизнесом, постоянно имеющим свой рынок сбыта и внесезонный спрос. Доступная стоимость крупнокусковых мясных изделий и простота приготовления являются причиной постоянного роста их употребления и, соответственно, популярности. Компания «РОССПЕЦХОЛОД» занимается изготовлением в Москве и монтажом на объекте под ключ автоматизированных линий для производства востребованных крупнокусковых полуфабрикатов из мяса, предлагает купить перерабатывающее оборудование по лояльным ценам.
Преимущества
Внедрение производственной линии позволит вывести процесс изготовления на серьёзный уровень, обеспечить высокое качество поставляемой продукции. Вы получите возможность производить широкий ассортимент крупнокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины или баранины, автоматизировать все циклы – оглушение, убой, разделку, обвалку, переработку, упаковку изделий и обеспечить высокую производительность процесса. Линия производства полностью соответствует санитарным требованиям, её возможности позволяют быстро перенастраивать выпуск крупнокусковых полуфабрикатов в соответствии с потребностями рынка.
Виды продукции
На линии используется мясо баранины, свинины, говядины и козлятины 1-го и 2-го сортов. Производство крупнокусковых полуфабрикатов включает разделку туш на вырезку, спинную и грудную, тазобедренную, подлопаточную, поясничную и лопаточную части, а также на покромку и котлетное мясо, используемое для производства фарша. Также из свинины на линии изготавливаются следующие крупнокусковые полуфабрикаты – корейка, окорок, шейная часть.
Состав линии
В перечень оборудования входят весы для взвешивания мясных туш, конвейерные разделочные столы и ленточные пилы для разделки перед производством крупнокусковой продукции. Для линии требуются столы обвалки и жиловки, заточные станки для ножей, конвейеры для транспортировки кусков и упаковочное оборудование для полуфабрикатов. Также необходимы холодильные шкафы и туннельные камеры для шоковой заморозки крупнокусковой продукции. При расширенном характере производства для оснащения линии понадобится дополнительное оборудование – фаршемешалки, запайщики, клипсаторы, пельменные аппараты, машины для тепловой обработки крупнокусковых полуфабрикатов, шприцы, тендерайзеры, упаковщики и другие аппараты для изготовления пельменей, котлет или другой продукции.
Преимущества нашей компании
- Полный комплекс услуг. Мы обеспечим Ваш бизнес цехами по переработке мяса, рыбы и овощей, автоматизированными линиями по производству крупнокусковых и мелких полуфабрикатов.
- Лояльные цены продажи агрегатов и выгодные условия долгосрочного партнерства.
- Современные технологии и оборудование линии для пищевого крупнокускового производства.
- Полное удовлетворение требований заказчика и создание высококонкурентных условий для бизнеса по производству мясных полуфабрикатов.
Уточните, сколько будет стоить готовая линия переработки мяса и закажите в компании «РОССПЕЦХОЛОД» оборудование для производства натуральных крупнокусковых полуфабрикатов. Мы обеспечим быструю и качественную доставку, монтаж и ввод в эксплуатацию оборудования.