Строительство убойных цехов
Особенности строительства убойных цехов
Подобные сооружения, неважно, для МРС (мелкого рогатого скота), крупного скота или птицы, а также помещения для готовой продукции, должны соответствовать жестким санитарным нормам и стандартам, иначе товары таких цехов могут быть не допущены до реализации.
Преимущества современных сооружений
- Использование лёгких сэндвич-панелей и современных технологий строительства при производстве даёт возможность убыстрить запуск цеха и начать производить на убойной технике полуфабрикаты в минимальные сроки.
- Выгодные цены на каждый метр площади без компромиссов с точки зрения качества.
- Возможно реализовать любые запросы клиента по строительству помещений подобного типа, сделать одноуровневые и многоуровневые решения для мясоперерабатывающих заводов с любой производительностью (в тоннах сырого мяса).
Из чего состоит убойный цех
- Участок для предубойного содержания. Здесь после доставки животных специалисты нашей компании обеспечивают полный первичный осмотр, иную подготовку.
- Убойный пункт для предварительного оглушения. Может быть шоковый, пневматический, газовый.
- Площадка цехов для обескровливания. Строительство происходит с технологической установкой желобов или насосов.
- Убойный участок свежевания. С устройствами для разделки, решениями для снятия шкур, сепараторами для отходов и другими модулями.
Этапы работ
- Начинается всё с разработки, составления проектной документации для строительства. Нужно рассчитать оптимальные параметры цехов под площадь, назначение, количество персонала, смены, учесть соблюдение дополнительных норм, следовать требований (инженерным, санитарным) для убойных решений.
- Изготовление конструкций из металла для каркаса.
- Следующий этап строительства — заливка фундамента.
- Монтажные и строительные работы, подключение инженерных сетей и коммуникаций убойного комбината.
- Оснащение внутренних помещений цехов бойни готовыми к использованию машинами и системами под чётким контролем технологов. Всё оборудование для переработки тщательно тестируется.
- Ввод в эксплуатацию — клиент принимает результат строительства, если всё устраивает, на этом процесс завершается.
Почему нам доверяют
Занимаемся созданием не только убойных строений, но и сред и камер для хранения фруктов, рыбы, молока (и его розлива) и молочных продуктов, включая масло, иных пищевых мясных и растительных товаров, для шоковой заморозки сырья, хлебопекарных цехов, сыроварен, пекарен, холодильных столов, сушильных цехов, помещений для копчения и т.д. Каталог проектов под строительство широкий, отзывы позитивные, качество высокое. Выполняем заявки по постройке убойных модульных цехов по всей России, как городах, так и сельской местности, плюс таких российских локациях как Крым, а также в Казахстане и других регионах. Имеем богатый опыт строительства, по первому звонку окажем бесплатную консультацию, где подробнее рекомендуем «убойные» предложения, создадим проект с учетом индивидуальных нужд, которые вы укажете, когда оставите заявку.
Как заказать монтаж убойного цеха
- Свяжитесь с консультантами нашего ООО, заказав обратный звонок в спецформе (нажимая кнопку отправить вы соглашаетесь с условиями обработки данных). Специалист по строительству свяжется с вами в ближайшее время, в считанные мин. Нужно указать, что будет входить в вашу заявку, с каким число голов нужно будет работать регулярно, нужно ли продолжительное хранение мяса и субпродуктов убойного производства и т.д. Вам покажут на фото и видео типовые примеры проектов строительства.
- Осуществляется поставка материалов, деталей цехов в город, село или другую локацию клиента. После этого сооружение для убоя скота возводится.
- В дальнейшем после строительства предлагаем сервисное обслуживание техники, работы по реконструкции помещений или всего сооружения, если таковые понадобятся.
Уже сегодня уточните, сколько будет стоить быстровозводимое строительство современного убойного цеха нужного типа и закажите его. Не забудьте оставить отзыв!